?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Италия всё же страна удивительная со всех точек зрения. Все, что угодно здесь при близком рассмотрении оказывается живой легендой с тысячелетней историей и символом. И это утверждение верно для всего, что в Италии есть - архитектура, живопись, литература, музыка, мода, еда. Еда особенно, потому что итальянцы навсегда возвели еду в культ и счастливы быть адептами национальной кулинарной религии.
food
Foto pinterest.com
Дна в глубинах познания итальянской кухни не может достичь никто, для этого не хватит всей жизни, даже если её полностью посвятить изучению вопроса, поэтому сегодня поговорим только о самых знаковых продуктах, знаменитых во всем мире и которые абсолютно необходимо попробовать.

mozzarella
Foto pinterest.com

Моццарелла / Mozzarella
Знаменитый свежий сыр, история которого началась в Кампанье примерно пять веков назад. Традиционно делается из буйволового молока, но из коровьего моццарелла тоже очень хороша. Современная итальянская кухня без моццареллы немыслима совершенно - как, скажите пожалуйста, сделать пиццу без нее? А салат Капрезе с помидорами, ореганом и оливковым маслом? У моццареллы есть несколько близких родственников, скажем так, двоюродных - это буррата / burrata, свежий сыр с полужидкой сердцевиной, изумительно нежный, хоть и здорово калорийный и страччателла / stracciatella - как если бы моццарелла порвалась на кусочки и утопилась в сливках.


Читать про остальные продукты...

Recent Posts from This Journal

  • Услуги

    Предоставляемые услуги Почти все из нас или, по крайней мере, многие сталкивались с ситуацией, когда понравившаяся в магазине вещь стоит огромных…

  • Тарифы

    Самостоятельная оплата за товар Услуга Самостоятельная оплата Складское обслуживание 1 месяц 10 евро Хранение –…

  • Порядок оплаты

    Порядок оплаты Делая покупки через Grandeshopping, Вы можете поручить нам оплату товара, при этом чем выше стоимость заказа, тем ниже наша…

Profile

agency_tiramisu
agency_tiramisu

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner